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Casa Ravella nº1.
08739 Ordal,
Barcelona
938 179 245

TINTO CRIANZA

ORIGEN

Alt Penedès. Denominación de Origen Penedès. Viñedos propios de nuestra finca Casa Ravella (Ordal).


COSECHA 2014

Se caracterizó por una primavera seca, un verano suave y un septiembre y octubre lluviosos y húmedos.


ELABORACIÓN Y CRIANZA

Únicamente cosecha propia. Cosecha manual con selección de la uva en el propio viñedo.

Despalillado total.

Maceración y fermentación en barricas de roble francés abiertas.

Posterior crianza de doce meses en barricas de roble francés.


VARIEDADES

100% Merlot.