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Casa Ravella nº1.
08739 Ordal,
Barcelona
938 179 245

ROSADO

ORIGEN

Alt Penedès. Denominación de Origen Penedès. Viñedos propios de nuestra finca Casa Ravella (Ordal).


COSECHA 2015.

Un frío riguroso en el invierno y temperaturas elevadas en primavera y verano, dieron lugar a una vendimia de excelente sanidad y calidad. Se caracterizó también por una disminución en la cantidad de uva cosechada.


ELABORACIÓN

Únicamente cosechas propias. Cosecha manual con selección de la uva en el propio viñedo.

Despalillado total.

Tras una corta maceración, fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.


VARIEDADES

100% Merlot.